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yujingzz,香菇做法大全,每一种都好吃到没朋友!
作者:     发表时间:2019-10-22    [浏览量:2]
摘要:yujingzz..............................................................................


yujingzz


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一:u乐官网香菇炒山药

食材:肉、山药、香菇、胡萝卜、醋、料酒、盐、生粉

做法:

1、把山药刨皮洗净切片

2、把白醋稀释在水中浸泡山药,不会氧化发黑

3、菜椒、胡萝卜切片,香菇切丁

4、肉片切片用料酒、盐、鸡精、生粉拌匀酱好待用

5、坐锅热油快速煸炒肉片变色,盛出待用

6、热油煸香肉、大蒜片

7、再依次倒入香菇、山药、胡萝卜、菜椒翻炒加盐稍炒

8、再把炒好肉片倒入翻炒加入鸡精即可装盘

二:香菇排骨

食材:排骨、大米、香菇、胡萝卜、生姜、大葱、米酒、盐、酱油、油

做法:

1、排骨切成块,胡萝卜切成滚刀块,香菇切成片

2、生姜切成片,大葱切成小段

3、锅里加入适量水烧开,加入少许米酒,放入排骨焯水

4、热锅凉油,油烧到五成热放入排骨稍微煎一下

5、加入葱姜和米酒翻炒入味

6、加入胡萝卜、香菇翻炒,加入适量酱油和少许盐翻炒均匀

7、水和米以及炒好的香菇胡萝卜排骨放入电饭煲里,启动煮饭

8、煮好后撒上葱花即可

三:香菇海鲜玉米粥

食材:大米、香菇、玉米粒、虾、盐、香葱

做法:

1、汤锅里烧水,等水烧开锅后,放入洗过水的大米

2、大火煮开锅后,用勺子搅动几下关火盖上盖子焖3~5分钟

3、再次开火,大火煮开后改小火慢慢煮,中途用勺子搅拌几次

4、大约煮15分钟左右时,加入玉米粒和香菇继续煮8分钟左右

5、利用煮粥的过程中,开始处理虾

6、提前常温解冻,剥去外皮,去掉虾线,再清洗干净

7、等大米煮至浓稠状态时,加入盐搅拌几下后

8、放入洗净处理干净的虾再继续煮2分钟左右关火

9、出锅时撒上少许葱花

四:香菇炒鸡蛋

食材:蒜片、香菇、鸡蛋、食用油

做法:

1、蒜片、香菇洗净切块,鸡蛋打散

2、清水烧开,倒入香菇,搅拌均匀,焯水30秒

3、锅中放入食用油,倒入蛋液,炒熟

4、锅中倒入食用油,放入蒜片,大火爆香

5、加生抽,倒入鸡蛋、香菇,翻炒均匀

五:烤香菇

食材:香菇、食用油、烤肉料、葱沫

做法:

1、香菇洗净,切花刀

2、香菇的表面均匀刷上一层食用油

3、将烤肉料均匀地撒在香菇表面

4、烤箱180度预热好,将香菇放入烤箱

5、180度烤上10分钟就可以了

6、烤好的香菇,立刻出炉,撒上葱沫,就可以开吃了

六:蚝油香菇

食材:香菇、西兰花、玉米油、蒜瓣、葱、生抽、蚝油、白糖、水淀粉

做法:

1、香菇洗净切片,西兰花剁小,放入盐水中浸泡20分钟

2、锅里烧开水,加入少许的盐和花生油

3、放入西兰花焯水2分钟,捞出,装盘

4、热油锅,放入蒜末,葱花炒出香味

5、放入香菇翻炒,加入生抽、蚝油翻炒

6、加入少许的糖,加水淀粉勾芡,出锅

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