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:     ʱ䣺2019-07-30    [2]
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记杨顺丕 摄影报道

用面粉和菜汁压成的面

晾晒彩色菜面

卷筒出面

运面条

妻俩在切面条

运面粉

红根甜菜、胡萝卜等色泽亮丽的菜,成为生产“七彩蔬菜面”的原材料

1019日,在恩县珠山镇家作坊里,罗晓庆托着彩色面条,快步走向晾架;丈夫肖辉站在机器边,把面条和菜汁混合后进机器搅拌。这样,彩色面团经过压皮,薄薄的面皮变成几十根长面条。成排的面条挂在机器上,十分惹眼…

1987年出生的肖辉,出打工后萌生了创业念头,决定返乡向外公学习手工面条制作艺2014年,肖辉经过年苦学,掌握了手工面条技艺成后,他发现农村市场已饱和,传统的土面条没有想象中的好卖他和子罗晓庆合计后,打算生产一种自然原始营养丰富的菜面条

“做菜面,最难的题是面粉、蔬菜汁的配合比例何把蔬菜加工成汁,每蔬菜和面粉的拌合比例各不相同肖辉经过反复试验,他找到了合的比例,生产出来的各蔬菜面,色靓口感好

试验成功后,妻俩把红根甜菜胡萝卜、韭菜山、南瓜西红柿等色泽亮丽的菜,作为生产“七彩蔬菜面”的原材料,始了他们的创业旅程

当七彩蔬菜面次摆在面前时,人不相信是用蔬菜做的,反问添加了什么料。于,肖辉把生产流程拍成图片和,用图像去说服消费者这样,有了次吃七彩菜面的顾,有的成了他的回头,有的还主动他做起了宣传。我的七彩蔬菜面在网上销,价格是通面条的3倍,大都觉得物有值肖辉

年时间,妻俩忙着生产菜面条,采取互联网和实体店相结合的方式进行销。肖辉:“现在最大的困惑,就人们对色素的恐惧,我用不同色的蔬菜作为添加物进生产,诚信经营,一定能让越来越多的人喜上七彩蔬菜面。

如今,夫妻俩每周加工次七彩蔬菜面,生产的胡萝卜面、南瓜面、菠菜面、甜菜面、紫包菜、山、西红柿、韭菜面等,市场反响好,顾可度高。今,七彩蔬菜面畅销沿海、东北和湖南等地

记手

没有做不到,有想不到。肖辉夫妻俩的创业故事人印象深刻。这两个年轻人自主创业时,择了以“面”为生,生产各色的蔬菜面条,生面,刺人的味蕾,真色可餐!

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